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小学生対象の科学×料理教室「キッズサイエンスクッキング」。 学校で学ぶ理科を料理と菓子に結びつけた、台所のサイエンスです。 自分たちが口にする食材が、調理という化学変化によって、色・形状・味が変わっていく様子を、驚きの科学実験で体験できます。その後、実験の結果を考察して、おいしく作るコツを導き出し、調理実習で子供が喜ぶ料理やお菓子に仕上げていく、実験・実習形式のレッスンです。
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【子供の科学】に掲載

キッズサイエンスクッキング メディア紹介
1924年大正時代から続き、
もうすぐ創刊100年近い
『子供の科学』（誠文堂新光社）
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小６の男の子の質問
「食パンは、なぜ、まっすぐにちぎれる方向とちぎれない方向があるのですか？」の疑問に、バンの科学でこたえています。
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角食より、山型食パンの方が、縦に裂けやすい。
角食パン 山食パン
小学生のなぜ？に、はっとさせられますね。
現在発売中の月刊誌。
書店でパラリと見て、これね！って応援してください。
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