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□■━━━━━━━━━━━━ ■　キッズ・サイエンス・クッキング   「缶詰のみかんを作ろう」他 ━━━━━━━━━━━━━   料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、 発見・体感す...

「豆まきは夜にするのはなぜ？」   「そもそも、鬼にぶつけるのはどうしてこの豆なの？」   「鬼のコスチュームには、深い理由が！」   「いわしの頭を...

ある日のキッズ・クッキングでのこと。   料理教室四年目の小2の女の子が、   「見て欲しいものがある」   と持ってきてくれたものは、   料理メモ...

【節分のクッキング～未就園児募集】   《節分》で、鬼は外とまく煎り豆。   歳の数だけ、ぽりぽり食べるだけではありません。 これを使って、料理やお菓子を...

小正月の小豆がゆのできあがり～。   夕食に、家族そろっていただきます。 ♡　　　♡   本日　1月15日   この日は、旧暦による古代正月のなごりで、 &nbs...

「子供が魚をさばくなんて、無理！」   多くの大人がそう思うかもしれません。   ●技術がないから？   ●魚の内臓は気持ち悪いといいそう？   この...

子供が大きくなったとき、   クリスマスといえば... うちは、いつもあの料理を食べたな   あの料理を食べると 我が家のクリスマスを思い出すなぁ   &nbs...

クリスマスのお菓子の家 ヘクセンハウス作りは、   この時期の恒例行事。 子供たちも、よくわかっていて、 今年もその季節だねって。   クッキーを焼いて、ア...

「弁当の日」を提唱されている、竹下和男先生の講演会が、 12月に大阪ガス主催で開催されます。 ⇒詳しくはコチラ   1人でも多くの大切なお友達と、 竹下先生の話を...

見て～！大口開けた、この煮干しちゃん！   先日の小学生の料理教室で、煮干しだしをとるときのこと。   ひとりひとりに、今から入れる煮干しをてのひらに配...