キッズ・サイエンス・クッキング2/6開催のご案内
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■ キッズ・サイエンス・クッキング
「缶詰のみかん」が自分で作れる！
しゅわしゅわのサイダー、お菓子のラムネを作ろう
他
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料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、
発見・体感するプログラム。
見てびっくりな実験！
食べておいしいお菓子作り！
で、子供たちの科学への興味の扉を開きます。
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テーマ： 「重そう」の不思議
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一昨年12月に、奈良新聞の小学生新聞に
『キッチンでサイエンス：缶詰のみかんを作ろう』
の記事が、掲載されました。
（奈良県の教育委員会、各小学校の協力で
小学生に直接学校より配布される無料タブロイド新聞です。）
昨年3月には
『手作りサイダーでサイエンス』が掲載。
❤
そこで紹介した
『缶詰のみかんがおうちで作れる！』
で、まずは目からウロコを落としていただきます。
『しゅわしゅわサイダー』 （新聞掲載）
『お菓子のラムネ』
も作ります。おうちで、作れるの？の歓声があがります。
・この泡からどんなお菓子ができる？
と話はつながっていき
『さつまいも黒糖蒸しパン』 も作ります。
＋ 科学実験 を体感！
という、盛りだくさんの内容☆
重そうがお菓子の中で、どんな風にはたらくか
その謎に迫っていきます。
＊ ＊
大人が聞いても十分おもしろい内容を、
子供が興味を持つような切り口で、伝えていきます。
pHメーターやpH試験紙などを使って、
重曹の科学的性質を調べるなんてところは、
「やらせて～」「やらせて～」とすんごい食いつきようです（＾＾）
キッズ サイエンス クッキングは、
「ビジコン奈良2014」にて、優秀賞を受賞しました。
☆ ☆ ☆
- ●対象
年長児～小学生
- ●日程2
月6日（土曜）
13:00-16:00
●開催場所
スペースマイン・「四季の家」
奈良県大和郡山市田中町834-1
tel 0743-58-2801
地図 http://spacemine.co.jp/showroom/shiki.html
大和郡山のアピタから、徒歩3分。
●講習費
4000円
※内容をきちんと理解できるのは小学二年生くらいからだと感じていますが、
化学式はすっ飛ばして、とにかく科学の面白さとお菓子作りの楽しさに触れる体験という点では年長さんからでも得るものは大きいと思います。
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- ●お申し込み方法❤HPのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
①お母さまのお名前
②お子さまのお名前
③お子さまの学年
④ご連絡先
みなさん一緒に、ワクワクの科学＆料理体験をしましょう！
本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。
「料理は科学でもっと美味しくなる！」
食育（子供料理教室・講演）、調理科学、フードコーディネート
Manyoria int’l （マニョリア）
木村 万紀子
ＨＰ www.manyoria.com
著書のご紹介 ⇒ 詳しくはコチラをクリック
- ● 『科学でわかるお菓子の「なぜ？」』（柴田書店）
（10版に増刷されました） （中国語版）
- ● 『西洋料理のコツ』（学研）
執筆本のご紹介
● 『パンづくりに困ったら読む本』（池田書店）
(パンづくりのQ&Aを執筆）
