子供が魚をさばけると思いますか？
「子供が魚をさばくなんて、無理！」
多くの大人がそう思うかもしれません。
- ●技術がないから？
- ●魚の内臓は気持ち悪いといいそう？
この子供たちのイキイキした顔を見てください。
全員が 「やりたい！」「やらせて～！」
とテンションMaxなんですよ。
信じられますか？
どんな子供でも持つ『生きる力』を見せつけられた感じがしますね。
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■ キッズ・クッキング
（年長〜小学生）
魚さばきレッスン
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11月に開催した際に、
反響が大きかった魚さばき！
リクエストをいただき、再度開催します。
魚さばきは、
サンマの筒切りからはじめると簡単です。
サンマの旬は過ぎていますが、
刺身で食べられる鮮度で、急速冷凍された
北海道 厚岸産のサンマを仕入れました。
魚さばきあり、
肉団子作りありの
盛り沢山メニューです。
- ●メニュー
さんまの煮つけ
みそ汁（昆布といりこのだし）
白菜と肉だんごの煮物
白ご飯
- ●日時
1月12日（祝）
10:00～14:00頃
- ●場所
木村自宅
（JR奈良駅・近鉄奈良駅より徒歩圏内、近隣にコインP6か所あり）
- ●講習費
3000円
（お母様も子供たちが作った料理をご試食ください）
- ●対象年齢
年長児～小学生
- ●定員
８名（残席１）
本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。
「料理は科学で、もっとおいしくなる！」
食育（子供料理教室・講演）・調理科学・フードコーディネート
Manyoria int’l （マニョリア）
木村 万紀子
