新茶摘みのセミナーを開催します


農園 体験型セミナー

 
<お茶について、学ぼう&味わおう>

 

お茶摘み体験&茶葉がお茶になるまで  
 

日時  5月9日(土曜) 午前~昼すぎ
雨天の場合5月16日(土曜)

 

※お申し込みは、どちらになっても参加可能な方に限らせていただきます。自家用車でお越しいただく場合は、その限りではありません。

 

集合 9:00 JR奈良駅 西口ロータリー
(そちらからは、我が家&杉野さんの車で移動となります)
(車でお越しいただく方も、奈良駅集合となります)

 
場所  奈良 月ヶ瀬  杉野さんの茶園

 

費用  2500円 (一家族でこちらの値段です。お茶のお土産つき)

 

 

 

第一部 新茶の手摘み体験

 

普段は機械で一気に刈り取られていますが、今回は特別に、昔ながらの「手摘み」を体験できます。
茶葉のどの部分をとったらいいのかということや、
一番茶である新茶と、二番茶の葉の違いなど、
茶畑の中で、青々と茂る茶葉を目の前に、お話を聞きながら、みんなでお茶摘みをします。

 

第二部 製茶工場の見学

 

摘まれたお茶は、製茶工場で、蒸し・もみ・より・乾燥などの工程を経て、月ヶ瀬茶となります。
工場で、お茶ができるまでの説明を聞きながら、流れを見せていただきます。
また、できたお茶をみなさんにつめていただき、お持ち帰りいただきます。
 

第三部 おいしいお茶の淹れ方講座

 

今回の講師である杉野氏は、「茶ムリエ」の称号を持つ、日本茶を淹れる名人です。
おいしいお茶の淹れ方を、伝授していただきましょう。

 

 

 

 

 

申し込み先

 

私のメールアドレスをご存知の方は直接お申し込みください。
または、下記のコメント欄に、メールアドレスご記入の上(サイト上掲載はされません)