• 料理の中には化学変化がいっぱい【科学×料理教室】キッズ・サイエンス・クッキング

わかめの本来の色は??

みなさん、わかめは何色? と聞かれたら、 何とこたえますか? … スーパーで売られているわかめは、 生でも、塩蔵でも、乾燥品でも、   すべて「緑色」ですよね。   わかめは、本来は「茶色 …

ひとりでできるもん!

先日、ちょっと体調がすぐれないなという日に、   察知してか否か、娘が 「今日は私がお母さんになる」   と張り切って、冷蔵庫をあけて、ガサゴソし始めた。   これまでは、クッキーがまた作り …

卒業式

今年度は、女子高の3年生のパティシエールコースで、   1年間指導してきました。   今日が卒業式。   送辞、答辞、卒業生からのメッセージに感動して、   わが子の卒業式かという …

我が家のバレンタインデー

4歳のわたし、   パパとお兄ちゃんのために作る   バレンタインデーのケーキ 「こんなケーキが作りたいな」とイラストを描いていたので、   ママは材料をそろえて、あとは見守るのみ。 &nb …

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