キッズ・サイエンス・クッキング「重そうの不思議」募集開始
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■ キッズ・サイエンス・クッキング
「缶詰のみかんを作ろう」他
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料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、
発見・体感するプログラム。
見てびっくりな実験！
食べておいしいお菓子作り！
で、子供たちの科学への興味の扉を開きます。
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テーマ４： 「重そう」の不思議
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12月に、奈良新聞の小学生新聞に
『キッチンでサイエンス：缶詰のみかんを作ろう』
の記事が、掲載されました。
（奈良県の教育委員会、各小学校の協力で
小学生に直接学校より配布される無料タブロイド新聞です。）
❤
そこで紹介した
『缶詰のみかんがおうちで作れる！』
で、まずは目からウロコを落としていただいた後に、
『しゅわしゅわサイダー』
『お菓子のラムネ』
も作ります。おうちで、作れるの？の歓声があがります。
そして、 『さつまいも黒糖蒸しパン』 も作り
＋ 科学実験 を体感！
という、盛りだくさんの内容☆
重そうがお菓子の中で、どんな風にはたらくか
その謎に迫っていきます。
＊ ＊
大人が聞いても十分おもしろい内容を、
子供が興味を持つような切り口で、伝えていきます。
pHメーターやpH試験紙などを使って、
重曹の科学的性質を調べるなんてところは、
「やらせて～」「やらせて～」とすんごい食いつきようです（＾＾）
☆ ☆ ☆
おいしいお菓子を作りながら、
「台所のサイエンス」で、子供たちの科学の扉を開きます。
☆ ☆ ☆
- ●日時
2月11日（祝）
13:00～15：30
- ●場所
スペースマイン・「四季の家」
奈良県大和郡山市田中町834-1
tel 0743-58-2801
んと
地図 http://spacemine.co.jp/showroom/shiki.html
大和郡山のアピタにご駐車いただき、徒歩すぐ。
モデルルームのキッチン＆ダイニングをお借りします。
- ●講習費
3500円
- ●対象年齢、定員
年長児～小学生（8名）
※グループでのご受講も受け付けております。
（6名以上）
ご都合のよい日程で調整いたします。
可能な場合、出張もいたします。
※園や学校での、講演会やイベントもしております。
- ●お申し込み方法
HPのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
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講師プロフィール
木村万紀子
・「ビジコン奈良2014」（奈良県主催）にて、
“キッズ・サイエンス・クッキング”で優秀賞受賞
・著書『西洋料理のコツ』（学研）、
『科学でわかるお菓子の「なぜ？」』（柴田書店）
・調理師 免許
・キッズキッチン協会 公認インストラクター
・調理師、家庭科中高教諭一種 免許
☆ ☆
「料理は科学でもっとおいしくなる！」を掲げて
料理の愉しさを伝えていくことをライフワークにしています。
本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。
「料理は科学で、もっとおいしくなる！」
食育（子供料理教室・講演）・調理科学・フードコーディネート
Manyoria int’l （マニョリア）
木村 万紀子
