食育×農業イベントのご案内：大和伝統野菜 丸ナス
9月は、幼稚園～小学生のキッズクッキングは、
親子イベントで、
野外に飛び出します！
奈良市４Hクラブという、20～30代の若手農業家と一緒に、イベントを企画しました。
農家の方の話の中には、知らないことがいっぱい、発見の連続！
子供はもちろんのこと、
大人である私たちも、学びが多く、実りある一日になるはずです。
柳生の大自然をめいいっぱい体で感じながら、
収穫体験＆野外料理、
農家さん、農業のエキスパートの方から、めったに聞けない野菜のお話を、たっぷりうかがえます。
４Hクラブは奈良市がバックについているからこそ、
こんなに充実した内容にすることができました。
ぜひ、ご案内をご覧くださいね！
現在、ご参加いただける方、募集中です
食育 × 農業 親子イベント
大和伝統野菜
丸ナスのおいしさを
味わい尽くそう！
日時
2013.9.22（日）9:00～15:00頃
場所
奈良市青少年野外活動センター
（奈良市阪原町25-1）
参加費
大人 2000円
子供 1500円 （幼稚園年少～小学生）
食育×農業で伝えたいこと
20～30代の若手農業者グループ（奈良市4Hクラブ）と、
子供料理教室のManyoriaが、企画・運営する、
奈良の農産物に親しんでもらおう というイベント！
柳生の大自然を体いっぱいに感じながら、
収穫・野外料理・セミナーを通して、
親子で体験・発見・学び・感動を共有して欲しい。
わたしたちは「生きた食育」を目指しています。
3大企画
- ●農園で、丸ナスの収穫体験
丸ナスって、大きい～！
収穫って、 発見がいっぱい！ワクワクしますネ。
●丸ナスが主役の料理を、
バーベキューサイトで、みんなで作って食べよう！
収穫したばかりの丸ナスを、子供が中心となって料理します。
野外料理ならではの調理法で、驚きの料理も！！
●丸ナス・大和伝統野菜の、なるほどセミナー
初めて聞く話に、子供も大人も、興味しんしん。
丸ナス博士になろう！
タイムスケジュール
9:00 現地集合（奈良市青少年野外活動センター）
丸ナス松本農園へ移動（徒歩にて）
丸ナスの収穫体験
11:00 バーベキューサイトで野外料理
・丸ナスのびっくりホットドッグ
・丸ナスの肉みそ
・丸ナスのグリル
・丸ナスの焼き浸し
・大和肉鶏の焼き鳥
・飯ごうで炊く ほかほかご飯
※ 焼き鳥は、新大宮の奈良の食材を生かした
料理居酒屋「しきしき」さんが、ご提供くださいます！
なんと、大和肉鶏を持ってきてくださって、
料理人の方がその場でさばいて炭火で焼いてくださる
実演がご覧になれます！
焼きたてをいただけるなんて☆贅沢～
大和肉鶏のうまみと歯ごたえは、焼き鳥が最高です♫
昼食 ＆ 参加者と生産者の交流
14:00 なるほどセミナー
① 松本農園 松本大介氏
「丸ナス博士になろう！」
（園児～小学生を対象にしたクイズ形式で）
② 奈良県農業水産振興課 川合良永氏
「大和伝統野菜って、どんなもの？」
③辰巳農園 辰巳直大氏
「大和伝統野菜を育てて」
15:00頃 現地解散
お申込み方法
メールにてお申込みください
yamatoyasai_seminer@yahoo.co.jp
※先着順とさせていただきます。
※下記をご記入の上、ご応募ください。
・ご参加者全員の氏名
・お子様の年齢
・ご住所、お電話番号
・メールアドレス
協力
奈良市4Hクラブ
阪原町 松本農園 松本大介
帯解 萩原苺農園 萩原健司
Manyoria int’l（マニョリア～食育・子供料理教室）
木村万紀子
