ふんわりスポンジケーキが焼ける 「お菓子のコツ」のサイエンス
ケーキ屋さんのように、ふんわり、しっとりしたスポンジは、 どうやったら作れるの？
とお悩みの方へ。 お菓子を作りながら、
「なぜこのように作るのか？」と感じたことは ありませんか？
レシピ本には書かれることがない、サイエンスに基づいた『コツ』で、
誰もが上手に作ることができる技をお伝えします。
工程を一つ一つ丁寧に解説したデモンストレーションの後は、
学んだばかりのコツを実践！お一人一台ずつ、
スポンジケーキ を作ってみましょう。
今までうまくいかなかった原因は何か、
どうすれば成功するのかが理論でよくわかる、
スポンジケーキを究める3時間です。
詳細
▧日時 11月23日(水･祝)12:40-16:15(終了予定)
※レッスンの最初20分間は、大阪ガス様による、
Siセンサーコンロのタッチ＆トライを行います。
▧費用 5,800円(税込・当日払い)
▧受付時間 12:20〜
▧定員 24名（対象年齢15歳〜）
▧持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記具
18cm丸型のスポンジケーキ型
▧備考
キャンセルの場合は5日前まで
にご連絡下さい
お問い合わせ、お申し込みは、主催者・木村万紀子宛てに、メールでご送付ください。
「住所・氏名・年齢・携帯電話番号」をお書き添えの上、
お申し込みください(11/17締切）。受講票をご送付します。
メールアドレス: info@manyoria.com ※左記アドレスの受信ができるように、ご設定ください。
【こちらの料理レッスンはハグミュージアム料理講習券利用不可】
