幼児料理教室 KIDS COOKING ７月度 終了しました
2歳の子供たちの料理教室「KIDS COOKING」
7月度も、みんなで楽しくお料理しました！
●枝豆とじゃこの混ぜご飯
旬の枝豆を使った、ご飯です。
2歳の子供たちでも、これな～んだ？と聞くと、「えだまめ」という答えが返ってきます。
それでも、こ～んなふうに、枝に実っているのは、見たことある？
枝になっているので、枝豆だよ！
みんな夢中で、枝からむしりとっています。
ゆでています
ご飯は昆布を入れて炊きましょう！
みんなで、仲良く、一緒にやろうね。
ゆであがったら、豆を取り出します。
（あ、食べてる！）
ちりめんじゃこを炒り煮にします。
仕上げです 
●わかめと油揚げのお味噌汁
子供たちには、毎回、「だし」をとって汁ものを作ってもらいますが、
今回は、味噌汁用の「昆布といりこでとるだし」です。
これ、な～んだ？
→さかな！
さっき見た“じゃこ”も、この“いりこ”も
「いわし」というお魚のち～っちゃいものだよ。
→ちっちゃい、赤ちゃんだ！
そうだね、いわしの赤ちゃんだね
なんていうやりとりをしながら、みんなでいりこをパクリ。
どんなものでも、まずは味見！
真剣に油揚げを切っています
これは何だと思う？
→え～なにかなあ？
水につけてみよう！
「わかめになったよ～
」
さっと煮て
仕上げに
みんなで一生懸命に切ったねぎも入れます
●もやしのごま和え
今日、子供たちに伝えたいことがぎゅっとつまっているのが、このお料理。
「もやし」「ごま」
2歳の子供たちも、これは何？と聞けば、わかるこれらの食材に
踏み込んで、新たな発見をしてもらおうと思います。
じゃんじゃじゃ～ん☆
みんなに見せたいものがあります。
→え～？なにこれ？
これと一緒！
先生が「おうちで、何日も前から、もやしをつくったんだ！」
→つくれるの？？
「この緑のお豆からできるんだよ」
「お花の種と同じ。芽が出てくるでしょ？
もやしは、このお豆の芽なんだよ。」
今日は、先生がつくったもやしも、いっしょに料理していこう。
次はごまです。
煎って、あつ～くすると・・・
「いいにおいがする～」
すり鉢でゴリゴリってすると、
もっといいにおいがするよ。
私もやりたいっていう気持ちでうずうずだけど、
みんなで仲良く順番も待てるよ～（かわいい
）
しんなりしたもやしと、ごま、調味料を混ぜ混ぜ。
できあがり～！
●ぐりとぐらのふんわりカステラ
最後は、み～んながお待ちかね！
お菓子の時間です。
ママたちも小さい頃に読んだ、あの名作『ぐりとぐら』の、
大きくて
ふっかふかの
カステラをつくりましょう
最初はちょこんと座って聞いていますが
お話しが進むにつれて、大盛り上がり！
「ねえ、これ、卵じゃなぁい？」「ホントだータマゴー！」
では、みんなもぐりみたいに、卵を割りましょう！
ぷつぷつとなったら裏返し
鍋い～っぱいにふくらんだよ～
わ～い
ぐりとぐらも、たくさんのお友達と食べて、楽しそう。
みんなも一緒だね。
おうちでも作って、パパやみんなに食べさせてあげてね～
