魚さばきは何歳からできる？
毎月宅配してもらっている
鮮魚ボックス。
何が届くかわからないのですが、
今回はさばきやすい魚ばかりで、
連子鯛、金目鯛、カレイ、いわしが届きました。
園児の娘が
さばきたくってしょうがないお年頃。
張り切って、
一人でイワシの手開きしてくれました。
うれしいなー
動物や虫などを平気で触れる園児は、
魚さばきに抵抗があまりないと言われます。
娘は、鯛の口を開けて口に水を注いでみたり、宙を泳がせても楽しんでいます。
脱線・・・・・・も必要な時間です。
小学生になると、内臓が気持ち悪いという声が飛び出す率が高くなるので、
やりたい！といったときが、どんなに小さくてもはじめ時だと思いますよー❤️
幼稚園年少さんになれば、小ぶりのいわしはさばけますよ。
教室で子供たちを指導していて、
あじの二枚おろしは、年長になればほぼできるということがわかりました。
ぜいごをすき取るのは難しいのですが、
包丁がよく切れるものを使えば、うまくやってくれますよ♪
昨年やった、魚さばき教室を、今年もやりたいなと思っています★
本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。
「料理で子供たちの生きる力を育もう！」
食育（子供料理教室・講演）、調理科学、フードコーディネート
Manyoria int’l （マニョリア）
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