玉ねぎを育てました！ Part1

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帯解で借りている田んぼの近くで、

玉ねぎを育て、収穫しました。

といっても、私には栽培の知識はないので、

農協の山田さんにご指導、管理いただいて、

親子で体験させてもらいました。

●2012年11月10日　玉ねぎ植え

これって、青ねぎの束？？

ではなくって、玉ねぎの苗ですよね

品種は、晩生（おくて）です。

玉ねぎには、早生（わせ）、中生（なかて）、晩生（おくて）があります。

4月から5月半ばまで収穫する新玉ねぎが「早生（わせ）」。

フレッシュでおいしいですが、

水分が多い分、傷みも早くきます。

次に収穫するのが、「中生（なかて）」。

私たちが収穫するならば、日持ちがして、長く食べれるほうがいいよね

というご配慮で、「晩生（おくて）」の玉ねぎをチョイスしてくださっています。

収穫は6月頃です。

この玉ねぎは、次の春に新玉ねぎが出荷されるまで、

貯蔵されて、随時店頭に出されている品種ですから、

日持ちがいいというのもわかります。

田おこし

マルチしき

苗植え

もみまき

元気に大きくな～れ！

チンゲン菜も植えさせてもらいました☆

子供にとっても、私たち大人にとっても、

「そうなんだ～」

と学びがあり、

そして自然に親しみ、

いい一日でした。

農協の山田さん、ご一緒してくださったみなさん、

ありがとうございます