ロックキャンディと砂糖の化学変化の不思議
毎年行っている夏休みのキッズ・サイエンス・クッキングが、
コロナ禍の今年は、開催できません。
短い夏休みだと思いますが、
全国のみんなと
zoomでつながって、
オンラインで
キッズ・サイエンス・クッキングを開催します。
「砂糖の不思議」のプログラム
参考（2018年開催の案内）⇒
http://kids-science-cooking.com/2018natsuyasumi1
にリクエストがありましたが、
私がついていないと危ない実習がありますので、
これを簡単にしたレッスンを行います。
料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、
発見・体感するプログラム。
見てびっくりな実験！
食べておいしいお菓子作り！
で、子供たちの科学への興味の扉を開きます。
→ キッズ・サイエンス・クッキングのねらいは コチラ
●茶色と白のプラリーヌ
糖衣がけのアーモンドです。
2種類の糖衣に 隠されたサイエンス とは？
マジで美味しい！ くぅ～っ、大人も食べたい
お菓子屋さんで買うより、作ろう！と思う味です
●砂糖の結晶を作ろう！
キラキラの結晶の製作には10日～2週間かかります。
砂糖液に、棒をさして、2週間待てば・・・・
どんどん育っていく結晶の様子を観察するのも、ワクワクです
作っている様子をご紹介します。
☆初日
カクテルみたい？
☆1週間後
☆2週間後
キラキラのロックキャンディになりました～
結晶って、きれいだね～☆
身近な砂糖という調味料に、実はこんな性質があったのか！
その気づきを、考察で深めていきます。
おいしいお菓子を作りながら、
「台所のサイエンス」で、子供たちの食と科学への興味を深めます。
＜日時＞
2020年8月12日（水曜）
13:00～15:00
（みんなの進行状況によっては、
15:30まで延長もあるかもしれません）
＜参加費（一家族）＞
A 3500円(税込み3850円)
（レシピ、数量限定で棒３本の郵送）
B 3000円(税込み3300円)
（レシピのメール送付）
＜対象＞
小学生
（園児、中学生以上でやりたいという方ももちろんOK。
小学校中学年～高学年を意識してお話ししますので、その点はご了承ください。
＜料理はお母さんが手伝わないで＞
お母さんは、見守りに徹しながら、
危ないところがないか、見ていてあげてください。
すべてやり遂げたら、お子さんの自己肯定感がとても上がります。
その機会を、お母さんが奪わないようにね(^_-)-☆
＜zoomの接続に不安はありませんか？＞
zoomはやったことないという方も、大丈夫です。
私も4月から始めたばかりですから。
（私って、実は結構アナログなのです。）
zoomをスマホ、タブレット、またはノートパソコンにダウンロードします。
そのやり方は詳しくお伝えしますね。
＜材料はスーパーで買えるもの、器具はおうちにあるもので＞
材料、必要な器具のリストは事前にお送りします。
材料は、グラニュー糖、（食用色素）、アーモンド（素焼き）。
必要な器具は、鍋、フライパン、お玉、さいばし。
＜申し込み方法＞
本HPの「講座のご依頼・お問合せ」より、お申込みください（下記にも記載）。
①保護者の方のお名前
②希望日時：〇月〇日のレッスン
③お子さんのお名前（ふりがな）と学年（ご兄弟での参加OK）
④受講費の選択 A または B
⑤連絡先
●Aを選択した方⇒メールアドレス、住所
●Bを選択の場合⇒メールアドレス、お住まいの県と市
（pdfファイルでレシピをご送付します。受け取れるアドレスを教えてください。プリンタで印刷してご使用ください。）
⑥携帯電話番号
（３営業日内に返信がなかった場合には、manyoria.intl@gmail.comにご連絡ください。）
たくさんの子供たちと楽しみたいと思います☆
