キッズ・サイエンス・クッキング「重そうの不思議」募集開始


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■ キッズ・サイエンス・クッキング

 

「缶詰のみかんを作ろう」他
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料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、

発見・体感するプログラム。

 

見てびっくりな実験!

食べておいしいお菓子作り!

 

で、子供たちの科学への興味の扉を開きます。

 

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テーマ4: 「重そう」の不思議
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12月に、奈良新聞の小学生新聞に

 

『キッチンでサイエンス:缶詰のみかんを作ろう』

 

の記事が、掲載されました。

 

(奈良県の教育委員会、各小学校の協力で
小学生に直接学校より配布される無料タブロイド新聞です。)

Photo

 

 

そこで紹介した

 

 

 

『缶詰のみかんがおうちで作れる!』

 

Photo_3

 

 

で、まずは目からウロコを落としていただいた後に、

 

『しゅわしゅわサイダー』

『お菓子のラムネ』

も作ります。おうちで、作れるの?の歓声があがります。

 

Photo_2

 

そして、 『さつまいも黒糖蒸しパン』 も作り

 

Photo_4

  + 科学実験  を体感!

 

 

 

という、盛りだくさんの内容☆

 

重そうがお菓子の中で、どんな風にはたらくか

 

その謎に迫っていきます。

 

*  *

 

大人が聞いても十分おもしろい内容を、

 

子供が興味を持つような切り口で、伝えていきます。

 

pHメーターやpH試験紙などを使って、

 

重曹の科学的性質を調べるなんてところは、

 

「やらせて~」「やらせて~」とすんごい食いつきようです(^^)

 

Ph_2

 

 

Ph_3

 

 

☆  ☆  ☆

 

おいしいお菓子を作りながら、

 

「台所のサイエンス」で、子供たちの科学の扉を開きます。

 

☆  ☆  ☆

 

  • ●日時

 

2月11日(祝)

 

13:00~15:30

 

  • ●場所

 

スペースマイン・「四季の家」
奈良県大和郡山市田中町834-1
tel 0743-58-2801
んと
地図 http://spacemine.co.jp/showroom/shiki.html

 

大和郡山のアピタにご駐車いただき、徒歩すぐ。
モデルルームのキッチン&ダイニングをお借りします。

 

  • ●講習費

 

3500円

 

  • ●対象年齢、定員

 

年長児~小学生(8名)

 

※グループでのご受講も受け付けております。
(6名以上)
ご都合のよい日程で調整いたします。

可能な場合、出張もいたします。

※園や学校での、講演会やイベントもしております。

 

  • ●お申し込み方法

    HPのお問い合わせフォームよりご連絡ください。

 

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講師プロフィール

 

木村万紀子

 

・「ビジコン奈良2014」(奈良県主催)にて、
“キッズ・サイエンス・クッキング”で優秀賞受賞

 

・著書『西洋料理のコツ』(学研)、
『科学でわかるお菓子の「なぜ?」』(柴田書店)

 

・調理師 免許

 

・キッズキッチン協会 公認インストラクター

 

・調理師、家庭科中高教諭一種 免許

 

☆    ☆

 

「料理は科学でもっとおいしくなる!」を掲げて

 

料理の愉しさを伝えていくことをライフワークにしています。

 

                           

 

本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。

  「料理は科学で、もっとおいしくなる!」

 

食育(子供料理教室・講演)・調理科学・フードコーディネート

 

  Manyoria int’l (マニョリア)

 

 

     木村 万紀子

 
HP www.manyoria.com