2017春休み「中学で学ぶ炭酸水素ナトリウムの化学実験から、おやつができる!?」のご案内


小学生の科学×料理教室
「キッズ サイエンス クッキング」
学校で学ぶ理科の化学実験で、おやつができる!
サイダー、お菓子のラムネ、蒸しパンを作ろう♪


料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、
発見・体感するプログラム。

見てびっくりな実験!
食べておいしいお菓子作り!

で、子供たちの科学への興味の扉を開きます。

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 「中学で学ぶ炭酸水素ナトリウムの化学実験から、
おやつができる!?」
サイダーとラムネ

一昨年3月、奈良新聞の小学生新聞に
『手作りサイダーでサイエンス』が掲載されました。

新聞掲載

(奈良県の教育委員会、各小学校の協力で
小学生に直接学校より配布される
無料タブロイド新聞です。)

まずは、炭酸水素ナトリウムの化学実験を、
小学生が大歓声を上げる方法で、
みなさんに体験していただきます。

そして、子供が大好きな
『しゅわしゅわサイダー』
『お菓子のラムネ』

をこの化学反応を利用して作りましょう。

試薬をあける

ラムネづくり

ラムネづくり2男子

ラムネづくり3手元

ラムネづくり5できあがりよ

おうちで、作れるの?の歓声があがります。
・この泡から他にどんなお菓子ができる?
と話はつながっていき

『さつまいも黒糖蒸しパン』 も作ります。

サツマイモ蒸しパン出来上がり

蒸しパン作り

という、盛りだくさんの内容☆

重そうがお菓子の中で、どんな風にはたらくか

その謎に迫っていきます。

*  *

大人が聞いても十分おもしろい内容を、

子供が興味を持つような切り口で、伝えていきます。

中学でこの化学実験を学ぶときには、
高校受験問題に頻出ですから、
やらなければならない勉強ととらえるかもしれません。

このレッスンでは、
子供たちが目を輝かせるような発見
を盛り込みながら、

自由研究のように楽しんでもらいましょう。

子供たちは「やらせて~」「やらせて~」と
ものすごい食いつきようですよ。

 

キッズ サイエンス クッキングは、

「ビジコン奈良2014」にて、優秀賞を受賞しました。

_____ご案内________

  • ●対象

小学新1年~6年生
(中学生でご受講したい方もどうぞ)

  • ●日程2017年3月28日(火)

10:00~12:15
●開催場所
スペースマイン・「四季の家」

木の温もりがあるモデルルームのダイニングキッチンにて
奈良県大和郡山市田中町834-1 tel 0743-58-2801
地図 http://spacemine.co.jp/showroom/shiki.html
大和郡山のアピタから、徒歩3分。

●講習費
4000円

※内容をきちんと理解できるのは
中学年くらいからだと感じていますが、

化学式はすっ飛ばして、
とにかく科学の面白さとお菓子作りの楽しさに触れる体験
という点では、低学年からでも得るものは大きいと思います。

 

  • お申し込み方法
    ❤HPの講座のご依頼のフォームよりご連絡ください。

コチラをクリック

内容詳細の欄に

①ご希望のレッスン日時

②お子様のお名前(ふりがな)

③お子さまの学年

をお書き添えください。
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本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。
「料理は科学でもっと美味しくなる!」

食育(子供料理教室・講演)、調理科学、フードコーディネート

 

  Manyoria int’l (マニョリア)

     木村 万紀子

HP www.manyoria.com

著書のご紹介 ⇒ 詳しくはコチラをクリック