夏休みは、お子さんがおうちでゆっくり過ごす時間が 一番多いときですよね。 ぜひ、「子供だけで料理をする」ということを 経験させてあげて欲しいなと思います。 ずっと調理師専門学校で、成人に料理を教えてきた私が、 出産を機に …

『実験で体感！』 【ジュースの糖分ってこんなに!？】 食育セミナー （サイエンスクッキングのプログラムではありません） 対象：子ども、成人 内容は小学校中学年に話す内容として、作っていますが、大人が聞いてもなるほどが多い …

2017年に引き続き 「弁当の日」を提唱されている 竹下和男先生をお招きして、 たべる　つくる　片付ける 　　「弁当の日」 を開催します。   竹下先生の講演会で、大泣きするくらい感動したのが 2013年。 い …

『実験で体感！』 【ジュースの糖分ってこんなに!？】 食育セミナー （サイエンスクッキングのプログラムではありません）対象：小学生～成人園児以下のご同伴OK話は、小学生向けに作っています。 大人の方も、子供に私が語り掛け …

キッズ・サイエンス・クッキング 子供のための 　料理　×　科学　レッスン さて、11月の小学生対象の「サイエンス・クッキング」は、 テーマ　 本物のイクラ？人工のイクラ!?　 11月の期間限定のプログラム。   …

夏休みのお子さんの自由研究を何にしよう～と 頭を悩ますのは、 実はお母さんだったりする～ 小学生の息子を持つ母なので、その気持ちよくわかります。 夏休みの自由研究を応援します！ キッズ・サイエンス・クッキング 学校で習う …

7月に入り、夏休み目前。           今年の夏休みの　小学生対象 キッズ・サイエンス・クッキング （子供の　科学×料理　教室） のレッスンは、   &n …

6月11日（土）スペースマインにて、 キッズ・サイエンス・クッキング 「砂糖の化学変化からできるキラキラスイーツ」 を開催しました。 電子温度計、スポイトを使い、お菓子を作るっていうところから入ります。   子 …

→前回の投稿のつづき キッズ・サイエンス・クッキング   at 帝塚山大学 サイダー、ラムネ菓子も、 重そうの化学反応を活かして作りました。     大学生のみなさん、 子供たちに、やさしく …

4月24日に、帝塚山大学で行われた 奈良食育文化祭で、 キッズ・サイエンス・クッキングを開催させてもらいました。   私は午前の公演でしたが、 午後はなんと辰巳琢郎さんが奈良の食について講演をされるという イベ …