各地で大人気のこのレッスン！ 炭酸水素ナトリウムの化学変化をおいしいお菓子にしてしまいますよ～ 高校受験に必須のこの実験を、 キッチンで！ 　小学生が！ 　めっちゃくちゃ楽しめる！ ように考えたのが キッズ・サイエンス・ …

小６～中学生で学ぶ「砂糖の溶解度曲線」 大学の食物学科で学ぶ「砂糖の化学変化」 これを小学生が実験を通して理解し、 この反応を利用して、 美味しいスイーツができるとしたら？ すごくないですか？ しかも、そのお菓子は、 「 …

夏休みの自由研究で頭を悩ませていらっしゃるお母さま、必見！ 中学で学び、高校受験の化学で必須のこの反応をおぼえていますか？ これを台所の実験にアレンジして、 小学生がめっちゃくちゃ楽しめるようにしたのが キッズ・サイエン …

小学生の科学×料理教室 「キッズ サイエンス クッキング」 学校で学ぶ理科の化学実験で、おやつができる！ サイダー、お菓子のラムネ、蒸しパンを作ろう♪ 料理やお菓子作りに隠れた「科学変化」を、 発見・体感するプログラム。 …

1/15は「小正月」   旧暦では、1/15を正月として祝っていました。明治時代に新暦が導入されると、1/1の元旦を大正月、1/15を小正月と呼ぶようになりました。 今日は、年末から続いた正月行事に区切りをつけ …

おせちというと、色々な手間や段取りを考えると気後れしてしまいがちですが、「子供が作る」だなんて！
品数、メニューなどもとても満足です。
何より娘が作りながら楽しい〜と言っていました。
出来上がり、盛り付け、とても素敵なおせち料理ができました。
本当に充実の内容で感謝しています！！

奈良県の飲食店の事業者に配布される『食のおもてなしガイドブック』の料理を担当させていただきました。 奈良県の伝統野菜を使って10品を製作。

奈良県の飲食店の事業者に配布される『食のおもてなしガイドブック』の料理を担当させていただきました。 奈良県の伝統野菜を使って10品を製作。

キッズ・サイエンス・クッキング 子供のための 料理　×　科学　レッスン さて、11月の小学生対象の「サイエンス・クッキング」は、 テーマ 本物のイクラ？人工のイクラ!?　 11月の期間限定のプログラム。 目玉１　天然イク …

たくさんの作業がありましたが、子供たちがものすごく集中して、いい目で取り組んでいたので驚きました。
子どもにとって、感覚を刺激されるというか、興味深い内容なんだと感じました。